Kaedah Biasa Untuk Menyahjangkit Pinggan Pinggan

Kaedah biasa
1. Pembasmian kuman mendidih: Letakkan pinggan mangkuk bersih dalam air mendidih selama 2-5 minit.
2. Pembasmian kuman wap: Letakkan pinggan mangkuk yang bersih di dalam kabinet atau kotak stim, dan apabila suhu meningkat kepada 100 darjah , nyah kuman selama 5-10 minit.
3. Pembasmian kuman ketuhar: Seperti kabinet pembasmian kuman inframerah, suhu biasanya sekitar 120 darjah, dan pembasmian kuman mengambil masa 15-20 minit.
4. Pembasmian kuman kimia: Iaitu, gunakan pembasmi kuman pinggan mangkuk untuk membasmi kuman pinggan mangkuk.
Keperluan untuk pembasmian kuman kimia:
1. Pembasmi kuman yang dipilih mestilah pembasmi kuman pinggan mangkuk yang diluluskan oleh jabatan pentadbiran kesihatan, dan pembasmi kuman bukan pinggan mangkuk tidak boleh digunakan untuk membasmi kuman pinggan mangkuk.
2. Kepekatan pembasmi kuman pinggan mangkuk mesti mencapai kepekatan yang dinyatakan dalam manual produk.
3. Rendam pinggan mangkuk dalam pembasmi kuman selama 10-15 minit, dan pinggan mangkuk tidak boleh terdedah kepada permukaan cecair pembasmi kuman.
4. Selepas pinggan mangkuk dibasmi kuman, gunakan air mengalir untuk membuang sisa disinfektan pada permukaan pinggan mangkuk dan menghilangkan bau. Apabila menggunakan pembasmian kuman kimia, pembasmi kuman perlu dikemas kini pada bila-bila masa dan tidak boleh digunakan berulang kali untuk masa yang lama.
5. Mesin basuh pinggan mangkuk
Apabila menggunakan mesin basuh dan pembasmi kuman pinggan mangkuk untuk mencuci dan membasmi kuman pinggan mangkuk, isu berikut harus diambil perhatian:
1. Peletakan pinggan mangkuk di atas rak basuh hendaklah menepati keperluan yang ditetapkan dan tidak boleh dilonggokkan secara rawak untuk mengelak daripada menjejaskan kesan pencucian dan pembasmian kuman.
2. Suhu air kerja mesin basuh hendaklah dikawal pada sekitar 80 darjah.
3. Cecair pencuci dan pembasmi kuman hendaklah disediakan buat sementara waktu dan diganti pada bila-bila masa.
4. Selepas mencuci dan membasmi kuman, kesan pencucian dan pembasmian kuman pinggan mangkuk hendaklah diperiksa. Jika mereka tidak memenuhi keperluan kebersihan, mereka perlu dibasuh dan dinyahjangkit semula.
5. Mesin basuh pinggan mangkuk hendaklah diperiksa secara berkala untuk mengekalkan keadaan kerja normalnya.